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ドンペリニヨンロゼ 1996

中古 22500円 (税込) 在庫数：12

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中古 22500円 (税込)

管理番号	中古：Z9652243305	発売日	2025/02/09 15:39	定価	22500円	型番	71251065968
カテゴリ	その他飲料/酒ワイン

商品詳細

・名称：ドンペリニヨンロゼ 1996
・内容量：750ml
・アルコール度数：12.5度
・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール
・タイプ：Brut Rose ブリュットロゼ辛口
・保存方法：ワインセーラー

※ワインセーラーにて保管していました。
箱はありますが、シールを剥がした後があります。
ラベルは綺麗です。
返品交換は受付けておりません。

パーカーポイント: 96点

すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドンペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドンペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。そして、ドンペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」－シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス－です。どの年のドンペリニヨンロゼヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。

シャンパーニュの偉大なヴィンテージ 1996年
この年はコントラストに富んだ年でした。夏の天気は変わりやすく、湿度の高い時期になっても一足早めの水不足を十分に補うことはできませんでした。しかし、収穫日（9月16日）の前月になって、灼熱と北東風の恩恵を受け、葡萄にミレジメ独特の熟成をもたらしました。

味わい
凝縮してかつ生き生きとした独特の味わいが、大胆に力強く広がります。徐々に力強さを増し、引き締まってはつらつとした、シャープな味わいへと変わります。しっかりとした最後の味わいは、わずかにスパイシーなバニラを感じさせます。

香り
モルトの香りは、すぐに完熟した果実、ネクタリン、ワイルドストロベリーの香りへと変わり、スモーキーなピート香がアクセントとして加わります。

クール便での発送となります。